12月1日，碌曲县洮源草场牛羊屠宰流水线正式投产运营，近年来，碌曲县委、县政府高位策划，精心规划，环绕“出产繁育、精深加工、市场营销”三大环节，积极探索牧业变革“强县域”途径和打破口，此项意图投产运营补足碌曲牛羊工业链条的短板和空白。
据了解，洮源草场牛羊屠宰冷链精深加工项目一、二期总投资1.2亿元，占地120亩，总面积2.58万平米。出产线全程按照国家出口肉类加工公司的规范做规划建造，选用国内工艺先进、环保的肉类加工出产流水线，高规范装备屠宰、精切开出产设备，而且配套零下196度液氮深冷技能、包装冷藏等先进工艺设备，在产品加工、储藏、分销、零售等环节一直处于准确的低温操控环境不脱温，最大极限确保牛羊肉产品的质量和质量安全。二期项目共建造牦牛藏羊屠宰流水线各两条，配套建造各类冻库12座，总库容3000吨，年均可屠宰牦牛43万头、藏羊91万只。项目投产后可解决本地工作300余人，带动全县农牧民和牦牛饲养专业合作社安稳增收，一起可完成饲养户牛羊四季出栏的方针。
碌曲县洮源草场牛羊屠宰流水线投入运营后，将进步全县牛羊肉出产、加工、保鲜、配送的全体质量，打破高原季节性约束，到达出产线终年四季不停产，可彻底到达工业公司升规入库条件和规范，保证市场供应的需求，年销售额估计达2.5亿元，估计交纳税额1500万元，为全县经济高水平开展奉献企业力气。
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