昨日上午8时，新建于袍江新区的市生猪定点屠宰厂(畜禽屠宰场)正式启用，旧址一起封闭。
昨日，该厂运转全新的屠宰流水线分钟便宰杀结束。车间里，工人们各司其职，依照流水线操作，有条有理。点红、脱毛、清洗、剖腹、劈半之后，白皙的半成品猪肉就出来了。这时，早已等候在一旁的动物检疫人员开端逐个对每头猪进行检测验证。通过严厉检疫后，工作人员逐个给猪体盖上蓝色的肉品查验合格章。
记者注意到，宰杀、切开、检疫和去内脏等进程都是悬挂进行，一道工序完成后，流水线会主动把悬挂着的生猪传送到下一道工序，根绝穿插污染。“新屠宰厂完成了全主动机械化，实践屠宰才能可到达600头/小时，功率是旧厂的3倍。”绍兴市天天肉食品有限公司负责人葛云明说。
