走进山东菏泽盛佳烽食品有限公司的屠宰分割车间，透过观光走廊的玻璃观看，能清楚的看到肉鸭分割的流程，只见工人们在各自的工作岗位上有序地忙碌着，一只只肉鸭在分割流水线上被分割成鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸭掌等产品。“这些鸭胴体被分割完之后，还要进行称重、包装，经检验合格、无菌后才可使用，包装后的产品要及时入冷库进行速冻冷藏后就可以出厂了，目前我们的生产车间每天可以屠宰分割5万只左右，屠宰量依旧很大的”菏泽盛佳烽食品有限公司办公室主任李庆敏介绍到。
据介绍，菏泽盛佳烽食品有限公司成立于2013年，位于山东省菏泽市鄄城县古泉街道的梁堂村，是一家专注肉鸭产品加工、销售为一体的企业，随企业的不断壮大，订单量持续不断的增加，为了能够更好的保证肉鸭质量，该公司投资2000多万，建设了15个标准化养殖鸭棚，同时还采取合同养殖订单的模式，由盛佳烽食品有限公司提供鸭苗、饲料，并定期派人进行技术指导、注射疫苗等工作，确保合同订单的肉鸭养殖质量，实现了盛佳烽食品原料的可追溯性。
合同养殖的模式也带动了当地不少养殖户增收致富，以前，养殖户不仅要自己买鸭苗、买饲料、打疫苗，还要自己找销路。现在只需把肉鸭养好，到时间就由盛佳烽食品有限公司过来收购，统一销售的模式,解除了养殖户的后顾之忧，也大幅度的降低了养殖户的市场风险。据李庆敏介绍，目前已带动发展合同鸭养殖户400多户，这其中不仅有当地养殖户，还有来自聊城市、郓城县的养殖户。
建厂之初，该公司就作为劳动密集型企业为当地不少群众提供了就业岗位，现有员工370多名，多为附近村庄居民，家住董口镇的仝燕，已经工作了7年了，从最初的流水线上的一线员工，现在慢慢的变成了一名技术娴熟、品质把控的质检员，“以前，我在北京做销售，说心里话，大城市虽然繁荣，生活上的压力却很大，每个月挣得工作交交房租，买点生活用品，基本上也剩不下多少，现在我在公司从事质检，虽然每天忙忙碌碌，但离家近，能和家人们朝夕相处是最幸福的事儿，而且工资待遇也挺好，现在我一个月能挣六七千”谈起现在的工作，仝燕一脸喜悦，很是满足。
除了为当地居民提供了就业岗位，还吸引了不少外地人。家住聊城的赵传荣，从建厂就开始在厂里上班，生产线上的每一道工序几乎都有过他的身影。“可以说，在屠宰分割这条生产线上，没有我不懂的”赵传荣说。闲不住的他，每月能挣个七八千元，用他自己的话来说，“这是以厂为家了”。的确，公司不仅为员工提供了宿舍，还有餐费补贴，不少员工吃住在公司，俨然把企业当成了家。
据了解，近年来，古泉街道着力发展种植养殖、休闲采摘、农副产品加工等产业，大力实施乡村振兴战略，以产业高质量发展带动村民就近就业，做实农民富业，为乡村振兴注入了活力。（赵刚）
