私家屠宰场给活牛注入污水 端上市民餐桌[组图]

  见毛肚收买者与记者聊开，紫色外套的中年女子暗示对方少说话，并开端警觉记者。

  记者佯称要零购新鲜牛肉，与中年女子搭上话。她和记者说，重庆许多农贸商场都进他们的货，“今日这批货都有人买了，我啷个卖给你嘛！”

  一名屠夫和记者说，屠宰场搞了这么久，买家也就相对固定了，“超市进不去，一般都走农贸商场、火锅馆、牛肉面馆。”

  昨日清晨2时左右，运送牛肉的卡车出发了，连续将牛肉、牛内脏送往沙坪坝、九龙坡、江北等地的农贸商场，以及一些火锅馆。牛肉运走，简略冲刷屠宰场，等候新的一批牛儿到来。

  清晨4时前后，几辆大卡车连续将20多头牛儿运到屠宰场，看来，下午灌水工、屠夫们又有活干了。

  屠夫介绍，两家相距不到10米的屠宰场，简直每天都要宰杀，宰杀前后无一例外都要灌水。

  一屠夫还泄漏，从他在此上班以来，两家屠宰场每天要宰杀牛儿50余头，向商场供给牛肉10余吨。

  为了弄清大皮管里水的来历，记者顺着大皮管寻觅，源头竟然是一条发臭的污水沟，水沟壁发黑有些黏糊，污浊的污水源源不断地从山上流下。当地居民和记者说，邻近有不少小作坊，工业污水、日子废水等都经过这条水沟分泌。

  前日下午的暗访中，记者在屠宰场用蓄水池里的水洗手，洗后，手上持久散发出臭味。记者半开玩笑地问:“这水这么臭，冲刷的牛肉能吃啊？”屠夫说:“长时间的实践证明吃不死人。”