七分牛、增运、领创等入驻海名重庆餐博会! 2024餐饮食材设备进入提质时代

  原标题：七分牛、增运、领创等入驻海名重庆餐博会! 2024餐饮食材设备进入提质时代，

  食材是餐饮的“草料”，餐饮企业的成长，离不开背后食材供应链的成长。而食材供应链成长的走向又被餐饮企业的发展走向所牵引。

  从餐饮成本核算的角度来看，食材原料、房租和人力成本一直是餐饮企业的主要负担，被称为“三座大山”。在这些成本中，食材成本占据了相当大的比重，平均占到餐饮经营成本的42%。然而，近年来，随着人力成本和空间成本的持续上涨，许多餐饮公司开始寻求通过数字化和智能化手段来减少相关成本并提高效率。这一趋势促使专业的餐饮设备用品企业不断在产品和技术上进行创新和升级，以满足市场的需求。

  以重庆为例，在2023年上半年，重庆以22.7万家餐饮门店的壮观数量，荣登中国餐饮行业的榜首。这个城市的餐饮业态展现出丰富多彩、多元化的发展形态趋势。除了享有盛名的火锅，还有烤鱼、毛血旺、酸菜鱼、辣子鸡、卤肥肠、重庆小面、重庆豆花等众多地方特色美食。然而，随着花了钱的人食品安全、健康和品质等方面的要求日益提高，餐饮行业面临着巨大的挑战。为满足市场需求，餐饮行业在食材和设备方面必须与时俱进，不断进行创新和变革。

  海名·2024重庆餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会年于3月7-9日在重庆国际会议展览中心（南坪）隆重举办，展会规模30000㎡、吸引全国500家品牌供应链企业展出，近50000款新品爆品，同期举办10+场高质量峰会、赛事，吸引专业采购商预计超过30000人次，为餐饮食材品牌赋能，促进全国优质供应链资源紧密合作。

  海名·2024重庆餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会打造重庆餐饮&火锅供应链专业大展，3月7-9日，将有众多餐饮食材和设备品牌亮相！

  三旋(成都光合食品有限公司)创立于2017年，现已成长为专注火锅食材研发、生产与销售的集团化企业，中国泛火锅领域“虎皮凤爪”的开创者和“爪类”产品的领导品牌。公司现拥有“万吨级”生、熟制品生产车间，自主研发创造新兴事物的能力、工艺设备水平行业领先。公司先后荣获中国餐饮服务百强企业、中国餐饮供应链创新企业、中国最受欢迎肉禽预制菜企业、四川省最具发展的潜在能力预制菜企业等荣誉称号。

  三旋现已成为朱光玉、马路边边、老街秤盘、五里关、大芊金、珮姐、后火锅、吼堂、杉姐、蜀大侠、楠火锅、久久丫等百余家头部餐饮品牌定制服务商，服务全国餐饮终端门店20余万家。

  淮安七分牛食品有限公司位于帝王故里、山水名城、龙虾之都——盱眙。是一家以生产速冻鱼类和牛排系列新产品为主，集研发、生产、销售、服务于一体的现代化生产企业。

  公司拥有6550平方米的现代化生产厂房，以及从德国、日本和台湾等地引进的现代化生产设备。七分牛食品以速冻鱼类海鲜产品和牛排系列为特色为核心竞争力，主要生产和销售速冻鱼类和牛排系列产品。

  食品质量安全是企业经营发展之根本，做好速冻鱼类和牛排产品。公司严格遵循食品生产国家标准，按照ISO22000和 HACCP等质景管理体系进行生产，凭借先进的生产设备、强大的品控团队、严格的生产标准及完善的售后服务，从原料加工、半成品及成品等 所有的环节严格把控产品质量，层层把关、道道严守，为广大购买的人提供健康美味放心的食品。

  濮阳市增运食品有限公司辖河南省增合食品有限公司，企业成立于2014年，是一家集研发、生产和销售速冻面米制品为一体的专业化公司，产品涵盖水饺、馄饨、汤圆、粽子、包子、油条、糖糕、菜角、球、蒸煎饺等十余种品类，公司规划现代化速冻生产线二十条，年产能可达十亿元，公司定位做中国手工大馅水饺传承者，小鱼儿小馄饨销量引领者，传承中华饺子经典，引领馄饨发展未来！产品销往北京、天津、河南、河北、山东、黑吉辽、陕甘宁、江浙沪、云贵川、两湖两广等30个省（自治区、直辖市），凭借过硬的品质和良好的口碑深受消费者青睐。

  重庆市 巴南区 诱菜食客食品有限公司，主要 生产 加工 销售 为全国商户 贴牌 定制 产品

  主要经营：水煮千层肚 脆毛肚 冰鲜鹅肠 冰鲜鸭肠 猪黄喉 虎皮鸡爪 卤味鸡爪 大刀腰片 麻辣牛肉 等系列

  四川新栩安国际贸易有限公司(泰国优质食品有限公司驻中国办事处)于2018年在中国成都自贸区落户,公司秉承“品质传承、泰虾典范”的经营理念,制定出“产品取胜、模式领先”的市场思路,快速辐射全国,并得到行业和同行的高度认可和赞扬。

  泰国优质食品有限公司(TOPPRODUCTFOODCo,LTD)于2018年成立于泰国攀牙府,同时拥有泰国利兴海产有限公司和泰国利兴食品有限公司,主要生产销售泰国南美白对虾和泰国黑虎虾,在利兴海产的基础上对生产设备和生产标准做了进一步升级和优化,确保产能的同时,大幅度地提升了产品的品质。

  优质食品只采用泰南北部高品质虾为原料，并拥有长期稳定的高质量虾塘为原料基地,并和虾农达成十年战略合作“北斗计划”。

  公司位于中国海带之乡-霞浦县，天然的海带基地，公司自有养殖海域，自产自销，提供一站式服务。

  公司主营：速冻海带苗、盐渍海带苗，鲜海带、鲜海带结、海带嫩苗等海带系列新产品产品自带鲜味的海洋蔬菜，适合凉拌，炖汤，烫火锅，开胃爽口、营养健康，尽享美味！

  成都苏发御和食品有限公司创立于1995年，是一家以研发、生产、销售休闲豆制品为主业的现代化股份制食品企业。公司位于以美食驰名天下的天府之国，立足于博大精深的四川美食文化和千年人文底蕴，力图通过对民间传统文化的秉承和对地域文化的展呈，将传统的、原汁原味的四川民间特色美食，通过现代化的工业方式推向全中国、推向全世界。

  公司坚持走品牌经营之路，坚持以“市场为导向，以消费者为中心”的营销理念，坚持以现代通路为主要销售经营渠道。目前已经建立起全国市场营销网络，正在慢慢地构建全球营销网络。

  河北领创机械制造有限公司在河北唐山市玉田县有超过70000万平米的生产基地，公司集产品研发——生产——销售为一体，是国内首屈一指集净菜加工设施、肉类切割设备、果蔬切割设备于一体的生产研发型企业。公司下设四大生产中心（净菜设备生产中心、肉类设备生产中心、菜类设备生产中心、小设备生产批发中心）、三大加工中心（铸造加工中心、酸洗加工中心、数控精加工中心）和二个研发中心（肉类切割设备研发中心、菜类清洗切割研发中心）。公司产品已经大范围的应用于食品制造业企业、工业配餐、中央厨房、生鲜配送、速冻食品等行业。截至目前，除了生产基地外，公司先后在河北、上海、广州、武汉、成都、沈阳6省市先后设立了分公司和办事处，公司产品销往全国。

  金澜品牌深耕厨房空调多年，专注研发厨房空调,形成了厨房新风空调系统使厨师们在40多度的高温下享受18度的清凉。

  适用范围:各类饭店餐饮店、酒店、学校、机关单位、企业、部队等食堂厨房以及商场内不能连空调外机的饭店厨房等。

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  海名·2024重庆餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会是一场专注于重庆餐饮市场的专业展会，旨在通过交流、展示、宣传、考察、线上直播、打卡体验、品鉴等系列活动，打造一个推动重庆火锅产业高水平质量的发展、促进重庆火锅与全国资源链接的行业盛会，弘扬重庆火锅文化、加强企业交流合作、拉动招商引资。以“餐饮火锅+会展”的两业深层次地融合，充分激发市场活力，助推重庆餐饮火锅产业加快转型、带动全国火锅企业高质量发展！

  海名餐博会同时发挥平台力量，汇集了众多资源，2024年3月7-9日来重庆国际会议展览中心，感受这场川渝地区春季首场的盛宴吧！返回搜狐，查看更加多