【314】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2024年3月14日）

  原标题：【3.14】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2024年3月14日）

  3月14日全国生猪市场行情报价出现震荡调整，生猪价格显示出一定的上涨乏力迹象，陆续出现飘绿下跌情况，许多养猪人已预感到这波猪价上涨即将结束。全国生猪价格毫无意外地进入上涨停滞状态，上涨幅度继续减小，下跌地区增多，但总体仍相对克制，下跌幅度并不剧烈。最新生猪市场平均价格为14.46元/公斤，与昨日持平稳定。随着猪价上涨停滞进入稳定阶段，表明此轮猪价上涨即将结束，但养猪人无需过分担忧，即将迎来的回调幅度不会太大，很快将迎来新一轮涨价。当前猪价出现下跌回调，主要因规模猪场开始加速出栏，一些地区规模猪场在高价出栏受阻后开始降价出栏，对猪价造成一定影响。然而，这种情况不会持续太久，中小散户一直坚挺抗价，规模猪场也不会持续降价出栏，大约3天后规模猪场将再次减产提价，届时猪价将再次上涨。当前阶段猪价波动频繁，但总体趋势仍是涨多跌少，因此养猪人无需过度担忧，情况良好。

  市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价为14.46元每公斤，比昨天上涨了0.25%。二次育肥需求旺盛，导致大猪供应被“截胡”，出现了阶段性的供应紧张。叠加中小散利用大肥短缺的机会售压栏情绪上升，以及部分大场存在拉涨现象，继续推动猪价上涨。然而，需求整体表现疲软，批发市场走货一般，屠企高价接货意愿较低，也限制了猪价的涨幅。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均价为14.57元每公斤，比昨天上涨了0.29%；2) 主流市场内三元大猪全国销售均价为14.18元每公斤，比昨天上涨了0.07%；3) 主流市场土杂大猪全国销售均价为13.81元每公斤，比昨天上涨了0.33%。

  今日鸡蛋价格会出现小幅下跌。新开产蛋鸡数量略有下降，而超龄老鸡淘汰速度变化不大，淘鸡供应量保持稳定并略有下降，导致鸡蛋供给略有减少。与此同时，鸡蛋消费有所增加，生产和流通环节加快了库存消化速度，内销市场也有所加快。然而，南方地区的雨水天气增加，不利于鸡蛋储存，导致鸡蛋供应依然面临压力。鸡蛋供需基本面仍然偏向弱势，鸡蛋价格略有调整。预计短期内，鸡蛋价格整体可能会小幅波动。今日主要产区山东鸡蛋均价为7.19元/公斤，比昨日下跌0.36元；河北鸡蛋均价为7.13元/公斤，比昨日下跌0.08元；广东鸡蛋均价为8.23元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价为7.73元/公斤，比昨日下跌0.06元。

  当前白羽肉毛鸡价格呈现偏强震荡的趋势，毛鸡供给在各地区表现出明显差异，部分地区面临鸡源偏紧的情况，而其他地区出栏量较多，冻品出货速度相对缓慢，屠宰环节的补货需求一般，部分地区的报价存在一定程度的波动。今日主要产区山东白羽肉毛鸡的均价为7.67元/公斤，较昨日上涨0.02元；辽宁地区的均价为7.56元/公斤，与昨日持平；主要销售区江苏的均价为8.84元/公斤，较昨日上涨0.02元。白羽肉鸡苗价格呈现由弱转强的态势。目前鸡苗的供应量变化不大，中小规模养殖场的补栏计划一般，大型养殖场的计划仍然正常进行，毛鸡市场呈现偏强趋势，养殖户的补栏信心略有提振，鸡苗价格由弱转强，但部分地区仍存在价格偏弱的情况，这可能会对鸡苗价格持续走强产生一定的制约影响。今日主要产区山东白羽鸡苗的均价为3.06元/羽，较昨日上涨0.05元；辽宁地区的均价为3.74元/羽，较昨日上涨0.09元。

  广西钦州地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3月M2405+280元/吨。

  豆粕现货报价在今日出现小幅回落，跌幅主要在10-40元/吨之间，沿海豆粕的报价范围大多在3310-3460元/吨。具体来看，张家港的报价为3310元/吨，天津为3460元/吨，东莞为3370元/吨。与此同时，东莞的菜粕报价下跌40元/吨至2620元/吨。下游需求一般，油厂挺价受到一定限制，导致现货市场的涨势受阻。周三国内粕类期货市场经历了双边震荡并最终以下跌收盘，现货市场的表现较差引发了部分获利盘的离场，市场的买盘情绪有所降温，内外盘的联动性一般，维持了油强粕弱的局面。南美大豆的供应压力仍然存在，而新季美豆的播种面积预计会增加，美豆技术性反弹的持续性仍需进一步观察。夜盘粕类期货市场出现了小幅波动，今日有望延续震荡盘整的状态。

  2、农业农村部：3月13日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为20.01元/公斤 比昨天上升0.3%

  5、3月13日全国猪肉平均价格20.01元/公斤 上市猪企2月月报显示猪价环比上涨 美国猪肉需求下滑

  为落实自治区农业农村厅关于开展寒潮天气和春耕生产“四个一”集中科技服务活动的通知要求，2024年3月12日，恭城瑶族自治县农业农村局科技特派员莫梅鲜、何春花等人到桂林恭城瑶香家禽养殖有限公司开展集中科技服务活动，发放防寒防潮技术宣传资料，指导该场做好粪污无害化处理，对该场栏舍改建提出指导性建议。本次活动得到该场好评，为养殖业贡献一份力量。

  按照《柳州市农业农村局关于做好近期安全生产工作的通知》《柳州市农业农村局关于加强畜禽屠宰监管工作的通知》要求，3月12日下午，柳州市农业综合行政执法支队唐春华支队长带队，深入广西康胜肉类食品有限公司生猪定点屠宰厂开展安全生产检查，确保屠宰行业安全生产“零事故”，保障消费者“舌尖上的安全”。

  在广西康胜肉类食品有限公司生猪定点屠宰厂，检查组仔细地了解该屠宰厂生猪来源、检疫检验、屠宰工艺、污水处理、无害化处理、车辆洗消中心、冷库等安全制度落实情况，同时也了解企业推进《生猪屠宰质量管理规范》实施工作和正式运行以来遇到的困难，更好为客户服务。实地重点排查生猪屠宰车间和菜牛屠宰间的用电设备、消防安全设施、屠宰生产设备等是不是真的存在安全风险隐患，对检查发现的安全风险隐患，当场要求企业立即进行整改，限期完成。

  检查过程中，唐春华着重强调企业主要负责人为安全生产第一责任人，要逐渐完备屠宰安全生产各项档案记录、安全生产应急处置预案，加强重点生产环节的巡查和重点设备的维护力度，做到隐患排查和治理的制度化、常态化，有效防范各类生产安全事故发生。

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