本周生猪价格为18.35元/千克，较上周上涨3.50%;猪肉价格为26.25元/千克，较上周下跌6.85%;仔猪价格33.57元/千克，较上周下跌3.57%;二元母猪价格为2614.80元/头，较上周上涨0.72%。
商务部监测多个方面数据显示， 2022年12第4周商务部监测全国白条猪批发均价为26.83元/公斤，环比下跌7.23%。
本周生猪价格环比止跌上涨，结束九周连跌。整体本周猪价维持上半周偏强，下半周偏弱行情。上班周因市场挺价惜售情绪较强，屠企采购有难度，叠加消费有所好转，市场预期增加，猪价持续反弹。不过元旦节前出栏增加，市场猪源供应充足，屠企采购难度不大，而白条订单走货较慢，加上屠企有圈存，下班周猪价弱势下跌。同时节前备货给予一定支撑，也限制猪价跌幅。依据数据推演2023年1月份中国大猪月度出栏总量环比将继续下降，可供出栏适重猪存栏已经显而易见地下降，而居民居家及餐饮消费将继续恢复性增长，1月份屠企将再度面临收猪困难局面。因此从理论上看，1月份出栏大猪价格看涨的几率偏高。但同时，屠企春节前备货已经逐步进入下一阶段接近收尾，1月上旬依旧还有一定需求但需求量将显而易见地下降，因此1月份出栏大猪价格将上涨但涨幅受限，如果涨幅过快则存在再度回调风险，出现持续快速大涨的几率不高。预判春节后的2月份猪价总体偏弱，3-6月份期间出栏大猪价格有望因出栏量偏低而出现一个偏强走势过程存在。
本周鸡蛋价格8.90元/公斤，整体环比上周跌12.03%，周内价格先跌后涨。淘汰蛋毛鸡8.78元/公斤，周内价格先弱后强，环比上周跌9.83%。本周鸡蛋价格慢慢止跌回暖，根本原因有以下几点：一是政策面，随着新十条防控政策落地，各地陆续放开管控，带来政策面利好。不过市场仍需时间消化适应，人流量也在慢慢增加，前期鸡蛋价格明显下滑。二是供应面，蛋鸡产能有所回落，市场鸡蛋供应量整体仍然偏低。三是需求面，临近元旦和春节，商超备货需求增多，部分企业或有采购鸡蛋发放福利，总体消费量有所回升。四是市场面，鸡蛋价格近期持续下跌，多地纷纷跌破8元关口，跌破成本线，养户惜售挺价情绪增强。淘鸡方面，前期养户在价格合适时养户多选择出货落袋为安，淘鸡积极性较高，屠宰场开工率在慢慢回升，淘鸡价格先明显下跌，后随着近日鸡蛋价格偏强，养户受此提振惜售观望，出栏节奏放缓，屠宰端生产也逐渐回到正常状态，补货需求略有恢复，淘鸡价格止跌上调。
本周白羽肉毛鸡价格7.99元/公斤，周内价格先强后弱，整体环比上周涨5.96%。白羽肉毛鸭价格7.76元/公斤，周内价格先跌后涨，环比上周跌14.22%。前期毛鸡供应偏紧，部分屠宰为元旦备货，毛鸡价格延续了上周的涨势，但后来随着鸡只供应压力缓解，元旦备货基本已结束，春节备货仍有时间，而部分加工厂库存仍高位，冻品贸易商走货一般，拿货仍较为谨慎，毛鸡价格后来承压偏弱。肉鸭方面，前期受疫情影响，屠企出勤率和开工率明显下滑，养户出栏增加，而补栏量很少，毛鸭价格大大回调，周后期毛鸭供应压力不大，叠加多地屠企开工率略有回升，补货需求也小幅回暖，价格出现小幅上涨。
本周白羽肉鸡苗价格报价回到正常状态，目前市场主流开票自提价在1.22元/羽，较前期价格暴涨247.04%。报价较白羽肉鸭苗价格0.67元/羽，周内价格持续大面积上涨，环比上周涨51.85%。国内各地逐渐回到正常状态出苗，但市场出苗量总体偏少，供应整体仍然偏紧。近日养户补栏情绪也有所提升，鸡苗报价大幅走高。鸭苗方面，前期鸭苗价格大大下跌至低谷，而当前鸭苗整体供应仍然偏紧，不过部分养户上苗情绪依然较为谨慎，补栏需求消费量有所回升，鸭苗价格持续上涨。
