为了丰富产品结构、拓展产业领域、实现多元化经营，临沂金锣文瑞食品有限公司新建现代化大型肉鸡屠宰项目于去年9月份开工建设。在做好新冠肺炎防疫的基础和前提下，前不久，该项目有序复工。3月21日上午，笔者在项目建设现场看到，部分工人正在加紧外墙体建设，整个生产车间的轮廓已经显现；部分工人正进行内部装修和设备安装，
“该项目投资5亿元、占地面积1.3万平方米，建筑面积1.57万平方米。依托金锣文瑞，厂区现有宿舍、餐厅、供水、供电等基础配套设施，新建生产车间一座。同时，引进丹麦自动掏脏线、自动输送线等自动化生产设备，能够大幅度的提升生产效率，节约人力成本。”金锣集团肉鸡车间主任、项目负责人姜开友介绍说。项目建成后，将形成年屠宰1亿只肉鸡生产规模，年产鸡肉产成品18万吨，年实现出售的收益20亿元，新增150个工作岗位，能很好地调动周边毛鸡养殖户的积极性，促进养殖业发展，拥有非常良好的经济效益与社会效益。
鸡肉未来市场发展的潜力广阔。随着生活水平的提升，人们更看重健康的消费理念，白肉替代红肉成为趋势。鸡肉作为白肉的代表，其蛋白质含量高，是红肉中牛肉的1.15倍、羊肉的2倍、猪肉的2.5倍；鸡肉脂肪含量低，是猪肉的1/49，是羊肉的1/23，是牛肉的1/20；另外，鸡肉含有的牛磺酸能加强人的消化能力和免疫力，起到抗氧化和一定的解毒作用。为适应新的市场变化和客户的真实需求，金锣文瑞在多方论证的基础后，及时上马该项目。
“我们坚持项目为王，多元发展，鼓足干劲集中攻坚！集团将在市、区两级党委、政府的坚强领导下，围绕半程镇党委、政府以项目建设为中心的发展思路，高效工作，攻坚克难。在项目建设上不等不靠，全力推进，打擂台、攻山头、敲战鼓、夺红旗，为兰山区高水平发展贡献金锣力量！”金锣集团党委书记郑培清满怀信心地表示，金锣集团将克服一切坏因，确保该项目6月份投入营运。
连日来，为加快项目建设进度，半程镇抓住防疫形势向好的有力时机，借助春季施工的黄金季节，为重点项目陆续复工做好各项服务工作，当好项目建设的“服务员”。据了解，该镇共有8个重点建设项目。针对不同类别、不同建设方式的项目，他们不停地改进革新服务政策，推出贴合项目建设的系列“政策包”，提高有关政策通达率，让服务成为帮助项目建设的“及时雨”。
“按照上级‘打擂攻坚’部署要求，我们把疫情防控和重点项目开工作为当前中心工作，一个项目由一名区级领导帮包，镇里配有一名科级干部和一个服务专班，加大项目支持保障力度，及时协调解决项目推进过程中的困难和问题，全面抓好开工建设，补短板强弱项，在打擂攻坚中争创一流，在项目建设中担当实干，着力培育新的增长点，壮大实体经济，推进高水平质量的发展。”半程镇党委委员、副镇长姜自斌介绍说。
