根据《规范》，生猪定点屠宰厂(场)的兽医卫生检验人员应当依照国家有关规定和本厂(场)肉品品质检验管理制度要求开展实验室检验测试，并做好检验测试记录。同时生猪定点屠宰厂(场)应当设有，能够开展常见理化指标检测，“瘦肉精”等的快速筛查，以及国家规定的动物疫病检测，并具备一定的兽药残留检测能力。
根据行业标准《屠宰企业实验室建设规范》)(NY/T 3402-2018)，屠宰企业实验室基本仪器设施推荐配置如下：
我国是猪肉消费大国，也是生猪养殖大国。近年来，我国推动生猪养殖规模化养殖，猪肉规模化生产扩大，猪肉生产越来越集约化、现代化、标准化，生猪屠宰开展检验测试是其中的重要措施。随着《生猪屠宰质量管理规范》发布实施，生猪生猪屠宰的质量检验将更规范，这也将带动相关仪器设施需求的提高。
2023年我国共发布46项理化检测验证的方法标准，包括19项制定标准、27项修订标准。此外还发布了10项食品补充检测验证的方法和9项食品快速检测方法。
2023年，一鸣食品预计2023年年度实现归属于母企业所有者的纯利润是2200万元到3300万元，与上年同期相比，将实现扭亏为盈。
农业发展在很长一段时间都属于看天吃饭，气候、季节都会成为影响农作物生长、调节农作物虫害情况的要素。但事实上，随着科学技术的持续不断的发展，这种影响是不断变小的。就如同农药的出现某些特定的程度上给予主动防治虫害的手段，大棚的技术进步减小了气候不利影响的同时，
近日，湖北省科学技术厅公示了2023年度湖北省科技奖拟奖项目，其中，食品领域加工有11项.
2023年，立高食品预计实现营业收入34.80亿元-36.00亿元，比上年同期增长19.56%至23.69%；预计归属于上市公司股东的净利润8000万元-1.05亿元，比上年同期下降26.97%至 44.36%。
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