中耕除草培土 一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤干旱，则可重浇一次水后再中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10-15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，一般就不宜再中耕了。但要注意及时拔除杂草。在第一次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。
搭架和整枝 当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和人字架两种。平棚架通风透风好，结瓜多，产量高。平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架。连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3-4米竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面约2米左右；分栋平棚架一般是以每两行瓜为一个棚，棚高1.5-2米。搭架都要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓坐稳6-7个瓜后，留5-6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。
肥水管理 苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7-10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝；同时叶面喷施磷酸二氢钾2-3次。
病虫害防治 苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶。还可用50％托布津800-1000倍液，或用70％的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000-2000倍液或40％乐果乳油1500倍液叶面喷洒。
及时采种 一棵苦瓜上的果实，是相继成熟的。结瓜盛期，要每天采摘一次成熟的种瓜；采摘时用剪刀，以免撕伤瓜蔓。同时剔除杂株杂瓜，选留颜色、瓜形一致的留种，要做到当天采摘，当天取种洗净晾晒，确保种子发芽率。
肉狗能够直接进行笼养、散养、因此能适应一般养殖户和大型规模性养殖发展。一只商品肉狗出生到出栏150天体重可达80到100斤。平均每天饲料1.5元钱，1.5x160=225元，饲料成本+疫苗成本+肉狗苗引进成本=530元出栏商品狗市场价13元到16元一斤，13x80=1079元1079-500=549元以饲养户为例：引种30只肉狗则利润是：500元x30只=15000元如能规模化养殖获利更为丰厚。
底肥：有机肥最好是播种前耕地时掩底，每公顷用量农家肥45000-60000千克，或饼肥600-750千克。在增施农家肥的同时，还应以合理的比例施化肥作底肥，以磷为主，氮素化肥为辅。一般每公顷施磷肥375-450千克，尿素45-75千克或碳酸氢铵300千克，或每公顷施二铵375千克。还可每公顷施钾肥（氯化钾）225千克。
此外，农活紧张时期，不能及时给大豆施底肥，可有计划地把两季作物该施的底肥，一次施在大豆的前茬作物小麦上，使大豆利用残肥，获得好收成。农家肥质量高，土壤基础好，前茬作物施肥多的可以少施，否则应多施。大豆施底肥，可根据详细情况灵活掌握。
种肥：播种前按每5千克种子称取钼酸铵5克、硼砂10克和硫酸锌5克，用400-500克温水充分溶解，然后将肥液喷洒在种子上，尽量使肥液布满种子，阴干后随即播种。
追肥：磷肥对大豆生长发育的影响比氮肥更明显。磷肥增产效果的大小与土壤中有效磷含量有关。土壤中有效磷在60毫克/千克以上，施磷增产效果小且不稳，有效磷低于10毫克/千克，增产显着。施用时期以开花前的分枝期即7月中旬较好。
钾肥的增产效果依不同土壤条件有明显差别。在缺钾土壤上，大豆施钾对其生长发育，延长叶片功能期，增加干物质积累，提高固氮能力有良好影响，而且增产显着。钾肥应在分枝期施用。
施过基肥的地块，在大豆初花前5天左右要重施一次追肥，每公顷可追尿素75-112.5千克，视苗情适当补施钾肥75-105千克。追施方法以开沟条施为宜。对于无法施用底肥的田块，应在苗期及早追肥。一般在7月中旬，根据土壤肥力每公顷施尿素75-150千克，配合肥田丹225-300千克，或每公顷尿素75千克左右，磷酸二胺150-225千克，氯化钾150千克左右。
叶面喷肥：叶面喷肥通过叶面直接吸收，能起到和根部施肥相同的作用，还能够减少土壤固定和流失，比根施作用更快，利用率更高。大豆根外追肥一般1-2次，如喷1次，以初花至盛花为宜；喷2次，第一次应在初花期，第二次在终花期。喷肥方式有人工背负式喷雾器、机动弥雾机、飞机喷施等多种。不论哪种方式都要求雾化程度良好、喷洒均匀。如遇雨水，喷后6小时内需重喷。
叶面喷肥法能够使叶面直接吸收，减少土壤固定和流失。叶面喷洒所用肥料为速效性的。人工喷洒一般公顷用肥料量为：磷酸二氢钾2.25-3.00千克，尿素l5-22.5千克，钼酸铵0.3-0.45千克，硼砂1.125-1.500千克，对水750-1125千克。这些肥料可单独喷洒，也可混合喷洒。为了兼治病虫害，还可与农药混合喷洒。
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