之前我们从有关部门获得信息，从今天开始，主城区的菜市场里都正式推行禽类的净膛上市，就是这鸡鸭禽类得先开膛破肚，料理干净了才能进入市场，可是，今天记者前往农贸市场发现，这样的举措并没有推行，怎么回事呢？
今天一大早，记者来到府前菜场，原本认为能看到净膛上市的禽类，可是，却与之前的摊位无异，而且，原本的一证两标也不见了。
经营户：我们都是三农杀的，（那为什么没有标？）他说不开肚子，不挖洞，脚套不给我。
经营户：现在三农公司没有人管理，出来的时候也没人交货。那天我的鸡全部给他杀破掉，我说你这个鸡不能拉下来，他说没人管。
市场监管局的工作人员和记者说，一方面主要由于随着天气渐热，没有采取净膛措施的杀白禽在三四个小时内就会发酵滋生大量细菌，尤其是在夏季高温季节，极易产生二次污染。另一方面，未净膛家禽内脏里残留的粪便也存在携带传染病病毒和传播人畜共患疾病的隐患。可是实行“净膛上市”后大家却不买账。
丽水市市场监督管理局市场合同处处长 赖立富：目前净膛上市，一个就是老百姓、经营户的接受程度，还有影响，认为冷鲜鸡口感什么的都有影响。都有抵触心理。
经营户为了保住禽类好看的卖相，进入市场的禽类反而不能通过流程检验，禽类的脚环也就不见了，市场内又出现了禽类来源混乱的最初状况。
丽水市市场监督管理局市场合同处处长 赖立富：除了定点屠宰的以外，还有一些私屠乱宰，因为市场点多面广，我们监管起来难度比较大。
除了私屠乱宰的情况堪忧外，配送方式未达到冷链标准，市场内的冷链设施也并未全部到位，府前菜场的冰柜虽然装好了，但是，记者却发现经营户并不使用，还是习惯将鸡鸭摆在台面上，以便顾客选购。所以，接下来有关部门将着手从这两大问题进行整治，争取尽早推行净膛上市。
丽水市市场监督管理局市场合同处处长 赖立富：私屠乱宰有些明显的点我们也在联系有关部门进行取缔。接下来我们一个是加快督促莲都区抓紧把几个冷链设施全部上去，第二个加快市场的监督管理力度，加强索标索证和台账管理。
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