云南省农业乡村厅关于揭露寻求《云南省家禽会集屠宰办理办法（寻求定见稿）》定见的告知

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  云南省农业乡村厅关于揭露寻求《云南省家禽会集屠宰办理办法（寻求定见稿）》定见的告知

  中心提示：为加强家禽屠宰办理，有用防控家禽疫病，保证禽类肉质量量安全和公共卫生安全，依据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动物防疫法令》等法令和法规，结合本省实践，省农业乡村厅起草了《云南省家禽会集屠宰办理办法（寻求定见稿）》，现向社会揭露搜集定见。

  为加强，有用防控家禽疫病，保证和公共卫生安全，依据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动物防疫法令》等法令和法规，结合本省实践，省农业乡村厅起草了《云南省家禽会集屠宰办理办法（寻求定见稿）》，现向社会揭露搜集定见。

  第六条 县级以上农业乡村主管部门应当加强产销对接，提高家禽产业链质量。鼓舞和扶持家禽会集屠宰企业延伸产业链，实施饲养、屠宰、加工、配送、出售一体化运营，向机械化、规模化、标准化、品牌化和信息化方向展开。

  家禽会集屠宰场（点）应当树立禽肉产品进场（点）查验记载准则，完好记载进场（点）禽肉产品的称号、标准、数量、流向、检疫证明号、肉品质量检验证号、屠宰日期、出售日期以及购货者名字（称号）、地址、联系方式等内容。

  县级以上农业乡村主管部门应当依规则装备官方兽医。官方兽医应当监督家禽会集屠宰场（点）依法查验动物检疫证明。家禽会集屠宰场（点）屠宰的家禽，应当依法经官方兽医检疫。检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志。未经检疫或许经检疫不合格的禽肉产品，不得进场（点）。

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