离别活鸡活鸭郴州市中心城区开端施行家禽会集屠宰

  为有用防控新冠肺炎、高致病性禽流感等流行症传达延伸，避免人畜穿插感染，保证老百姓“舌尖上的安全”，经市人民政府决议，从2020年3月20日开端，在市中心城区施行家禽会集屠宰，供给屠宰家禽产品。

  坐落旭辉路的郴州市家禽会集屠宰加工厂是现在市城区仅有的家禽定点屠宰场所，通过前期设备装置调试和试运行，当时这儿的五台全自动家禽脱毛机已能正常运用，单班六小时满负荷的处理量能到达15000只。

  郴州市家禽会集屠宰加工厂负责人 宁足忠：一只鸡从杀出来，到脱毛只需两分钟，这样的一个进程一个人就能完结，下一步进行比较纤细的处理，脱细毛有必要要人工来完结。

  宁足忠介绍，今日加工厂处理的家禽共有1829只，都是各农贸市场经营户送来代宰加工的，后期跟着服务标准和晋级，他们还将完成冷链配送。

  郴州市家禽会集屠宰加工厂负责人 宁足忠：咱们这个（定点屠宰厂）彻底有才能可以很好的满意，市中心城区家禽的消费需求，第二请市民顾客定心，咱们这边出去的产品，都是有各个职能部分参加办理的，有检疫的，肯定是食品安全的。

  随后记者来到罗家井农贸市场，发现这儿的家禽出售区域已无活禽出售。商户和市民表明，也在逐步习惯这种出售形式。

  罗家井农贸市场经营户 谷云贵：销量方面比曾经或许差了一点，有些人喜爱现杀的，可是这样对咱们也有优点，卫生方面就比曾经好蛮多了，这些都是新鲜的吗，今日早上杀过来的。

  市民 李婵娟：最少它通过检疫部分检疫的，一般的问题也不大，你要是（像曾经）买一只直接杀，也不晓得那个鸡有没有病什么的。