眼下新发地商场暂时休市,北京商超内蔬菜生鲜、肉类、海鲜等供货地以及货源储藏状况,十分重视。新京报记者近期就此采访北京首要商超相关负责人,介绍其海鲜、肉类、蔬菜等供给来历。
据新京报记者正常采访了解,北京首要商超果蔬、肉类等多选用产地直采,由供货商一致送至公司配送中心,不受新发地等批发商业商场闭市影响。也有部分商超门店表明将紧迫调整鲜鱼、蔬菜货源,确保非疫情高风险区域进货。
超市发:大部分果菜是从产地直采;猪肉供给来自肉联厂;牛羊肉则来自月盛斋等品牌;已与供给商洽谈做好紧迫备货预备,确保肉蛋菜不提价。
物美:门店一切猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类产品全来历于原产地直采,产品经由供给商一致送至公司配送中心,严厉向供货商索要查验检疫证明及相关合格证书,食品安全可追溯。
家乐福:牛肉供货货源来自月盛斋,猪肉来自肉联厂,鸡肉来自中润长江等品牌商家及供货商,无外部零售商场零星货源;产品经由供给商一致送至公司配送中心,有查验检疫证明及相关合格证书。
永辉超市:生猪肉类由外地供货商供货,供货商凭出售凭据和检疫票将猪肉送往永辉配送中心“彩食鲜”,再配送到各个门店;海鲜品类收购时票证完全,送至“彩食鲜”后再次快检。
麦德龙:所售蔬菜水果、肉类水产等产品以产地直供为主,不受新发地等批发商业商场闭市影响;已对蔬菜水果、米面粮油、肉类水产等食品类供给商逐一核对其货源地。
永旺超市:肉类、果蔬等制品均来自指定工厂或场所,不通过中心途径。永旺在天津有蔬菜基地,也从河北直采当地果蔬等,确保多渠道供给。
每日优鲜:肉、蛋、奶及大部分果蔬食材由厂家直供;生鲜通过100%批次检测;对物流全链条进行消杀防疫;肉、蛋、菜等物品供给量方案添加1倍。
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