为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，贯彻执行《生猪屠宰质量管理规范》，乌海市农牧局于1月23日-25日对全市生猪屠宰企业组织《生猪屠宰质量管理规范》宣传活动及安全生产检查工作。
检查组通过对企业发放宣传资料、进行政策解读、悬挂横幅等方式，对屠宰企业机构人员配置、设施设备、屠宰过程管理等内容做了详细地理解阅读。一是生猪屠宰是连接养殖和消费的关键环节，也是提高生猪产品质量安全水平的重要一环，通过宣传及监督指导，带领企业依照有关规定法律、法规、强制执行的标准规范开展生猪屠宰活动，建立完善的生猪屠宰质量管理制度，坚持诚实守信，杜绝任何虚假、欺骗行为。二是近期安全事故频发，企业一定要深刻汲取经验教训，对屠宰间、废污水处理设备、冷库等重点区域、重点环节进行安全风险隐患排查，狠抓落实，坚决遏制安全事故发生。
下一步，市农牧局将要求企业严格按照《规范》逐步建立并完善质量管理制度，强化管理措施，逐步的提升生猪屠宰质量管理，推动我市屠宰行业转变发展方式与经济转型高水平质量的发展，全力保障市民舌尖上的安全。
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