农业部清晰我国不具备出台犬类屠宰检疫规程的条件专家解读

  近来，农业乡村部在其官网向全国人大代表新甲旦真作出《对十三届全国人大四次会议第1866号主张的答复》称，关于清晰未拟定相应屠宰查验规程的景象下制止屠宰动物并出售其肉的主张收悉，经商市场监管总局，现在，我国尚无清晰的肉用犬种类，国际动物卫生组织和绝大多数国家均没有犬类屠宰检疫的相关规则或要求。我国不具备出台犬类屠宰检疫规程的条件。针对这一答复，7月13日，中南财经政法大学法学院教授钱叶芳在承受汹涌新闻（）采访时表明，《动物防疫法》规则没有相应的屠宰检疫规程，不得对动物进行屠宰出售。农业乡村部清晰“我国不具备出台犬类屠宰检疫规程的条件”，意味着犬类没有屠宰检疫规程，屠宰出售狗肉也即不合法。钱叶芳称，狗肉能不能吃，在现有的法令框架下早已给出答案：《动物防疫法》清晰规则，动物在屠宰、运送、出售进程中一定要进行检疫，特别是在屠宰时，按照《动物检疫办理办法》第23条，动物检疫员一定要按照农业部拟定的屠宰检疫规程施行检疫，出具《动物查验合格证》，但农业部分没有拟定狗的屠宰检疫规程，按照《动物防疫法》狗不行以进行屠宰并出售。“因为动物防疫部分在狗的屠宰问题上没有严厉普法与法律，导致社会上关于动物防疫法知之甚少。”钱叶芳指出，一切动物，无论是可食用的仍是不行食用的，在进入市场前都必须遭到《动物防疫法》及其配套法规方针的束缚，以防备包含人畜共患病在内的动物疫病的发生。但《动物防疫法》对不同的动物有不同的防疫要求，然后决议了各类动物的可食用性。猪、牛、家禽这些农场动物之所以可食用，其基本保障是能够拟定屠宰检疫规程，进行检疫查验防止人畜共患病的发生和食物安全。故而，原农业部先后对各类农场动物拟定了屠宰检疫规程，比如《生猪屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》、《家禽屠宰检疫规程》等等。7月12日，农业乡村部在官网揭露答复称：“近年来，我部相继印发生猪、牛、羊、家禽、兔屠宰检疫规程，辅导当地做好屠宰检疫作业。2020年，《农业乡村部关于进一步强化动物检疫作业的告诉》清晰，马、驴、骆驼、梅花鹿、马鹿、羊驼的屠宰检疫，按照《畜禽屠宰卫生检疫标准》（NY/T467-2001）履行。”钱叶芳指出，狗作为伴侣动物具有特殊性，在各国均取得“非食物来历”的法令地位，在我国也不破例。2015年6月，原食物药品监管总局以国务院食物安全办名义印发了《关于犬类屠宰答应和监督办理问题的复函》（食安办函〔2015〕25号），其间说到市场上出售的犬以个人散养为主，来历杂乱，且存在不法分子毒盗犬类现象，食用狗肉存在比较大潜在危险; 犬类屠宰和食用狗肉触及动物福利等问题，国际国内广泛重视，一旦处理不妥，将会发生负面效应等原因，因而国家不能拟定犬类屠宰规程。上述文件要求各地结合实践，以当地法规或规章方式清晰狗肉食用有关问题和监督办理要求。农业乡村部在官网的揭露答复中也要求，关于狗的办理，各地可结合本地实践，在听取各方面定见的基础上加强完善相关准则，完成标准办理。