主要是用于宰杀鸡鸭鹅而使用的、线作业工作效率高、而且处理的白条鸡鸭鹅既干净、而且又美观大方。具有生产效率高，卫生整洁，使用操作方便，寿命长，噪音小，劳动强度低等特点。根据宰杀量不同分为多种类型，企业能根据用户的实际情况进行加工定制。适应于外贸，冷藏、饮食业的家禽宰杀企业使用。
大型家禽屠宰流水线各种屠宰机械包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别；按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛、刮毛、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外，还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。
毛鸡上挂-→水浴式麻电-→刺杀-→沥血-→烫毛-→脱毛-→人工清理-→小毛鸡毛水冲入鸡毛收集间-→割爪-→转挂-→开膛-→掏内脏-→割头
-→胴体清洗-→预冷-→胴体沥干- →内脏入内脏加工间处理-→胴体.上挂-→分割-→分拣-→整理称重包装→装盘- 速冻→装箱→冷藏→销售
流水线，清洗，预冷,分割流水线等组成,通过流水线设备来将鸡鸭鹅屠宰工作顺序完成,可结合实际工作需要来配套合适的流水线设备,自动化快速处理,用起来简单。
