姑苏再添一家国家级生猪屠宰标准化演示企业

  苏报讯（记者 陆晓华）据市农业乡村局音讯，近来，农业乡村部办公厅发布2022年度第二批生猪屠宰标准化建造演示企业名单，太仓市中溪食物有限公司进入名单。到2022年末，我市共有规模型生猪定点屠宰企业9家，国家级生猪屠宰标准化演示企业3家，在全省名列榜首。

  据介绍，太仓市中溪食物有限公司成立于2006年，坐落于太仓市沙溪镇涂松村，占地35亩，建筑面积1.8万平方米，建有年产能50万头生猪的自动化屠宰出产线吨的切割车间。公司取得ISO22000食物安全管理体系认证证书和“我国饮食业先进企业”等荣誉。

  近年来，我市紧紧围绕“促展开、防危险、保安全”整体要求，从职业展开、职业监督管理、职业安全三个维度推动畜禽屠宰职业高水平质量的展开。我市贯彻执行新“畜牧法”新要求，统筹使用现有产能和设备，选用提标改造或资源整合等形式，推动一批猪、牛、羊、家禽屠宰一体规划、兼并设置、分区屠宰、会集处污、统一管理的畜禽归纳屠宰中心落地。

  我市高要求抓好职业管理，坚持企业自查和部分查看相结合、专项整治与日常查看相结合、明察与暗访相结合，严把进场查验关、查验检疫关、污水污物处置关和病害产品无害化处理关；展开屠宰环节质量安全危险监测活动，探究兽药等残留检测作业。2022年全市屠宰生猪317.12万头，完成产量69.12亿元，屠宰总量稳居全省榜首。

  我市高密度筑牢安全防地，厚实展开非洲猪瘟防控，实施非洲猪瘟常态化自检和清洗消毒准则，谨防动物疫病安全，标准肉品质量查验作业，优化病害产品无害化处理流程，严控肉质量量安全，严厉执行企业安全出产主体职责，强化危险辨识，定时展开训练和应急演练，严守出产安全底线。

  下一步，我市将持续大力推动生猪屠宰标准化建造，快速推动生猪屠宰职业提质增效，提高肉质量量安全保证才能。