恩阳山东龙大100万头生猪屠宰项目正式投产

  活动现场，举行了项目交接仪式，龙大美食工程设备部相关负责人将标志着项目竣工投产的“金钥匙”移交给了龙大美食生食公司总经理。

  巴中市农业乡村局党组书记、局长罗中荣将生猪定点屠宰A证和标志牌交给项目方相关负责人。依照生猪屠宰有关法律法规，获得屠宰A证的定点屠宰企业在动物防疫、工艺流程、设备设备、出产条件、管理制度等方面均有严厉标准的要求，其出产的猪肉产品能销往全国各地。

  山东龙大美食股份有限公司董事长杨晓初、区委副书记苏伟别离致辞，区领导朱夷平、刘兆江、屈富民、杜映平缓市经信局、市项目办、市农业乡村局、山东龙大美食股份有限公司、巴中龙大肉食物有限公司相关负责人到会活动。

  恩阳山东龙大100万头生猪屠宰项目占地面积112亩，建筑面积1.5万平方米，首要建造屠宰车间、切开车间、包装车间、预冷库、冷藏库及污水处理厂等。

  投产当天，在出产车间里，生猪屠宰后，通过排酸流程，到切开车间，自动化设备将猪肉按部位切开，进入不同的流水操作线，工人再进跋涉一步的分装等作业。

  “先期完成投产的生猪屠宰项目，年屠宰产能达100万头，切开产能达70万头。”山东龙大美食股份有限公司董事长杨晓初介绍，“别的，肉制品深加工项目现在正在进行项目的收尾建造，建成后将出产小酥肉、肥肠、腊肉、肉肠等猪肉类产品，以及牛肉饼、厚切牛排、调度牛排等产品，归纳年产能达6万吨。依托公司食物主体战略辅导和丰厚的资源整合优势，巴中龙大肉食将活跃开辟西南商场，拓宽产能布局，助力恩阳区加速建造西部肉制品出产基地，为推进恩阳餐饮工业高水平开展贡献力量。”