长沙首条牛羊屠宰规范出产线启用 “定心肉”再添安全防地

  中心提示：近来，长沙首条牛羊屠宰规范出产线暨农帮主才智新零售渠道正式上线头。该项目由雨花区农水局监

  近来，长沙首条牛羊屠宰规范出产线暨“农帮主”才智新零售渠道正式上线头。该项目由雨花区农水局监管，兽医将对产品做查验检疫，“定心肉”再添安全防地。

  当天，记者走进新投产的牛羊屠宰车间，与以往腥臊冲鼻、设备粗陋、无任何环保设备的小作坊不同，整个屠宰车间洁净亮堂，没有一点异味和泥垢。一只只刚宰杀的羊倒悬在屠宰线上，工人们有条有理地操作，检疫员对羊进行同步检疫。据了解，本次在长沙启用的牛羊屠宰规范出产线多平方米，日均可屠宰羊2000只、牛200头。

  据相关担任的人介绍，该项目作为长沙第一条规范化的牛羊屠宰加工出产线，将首先完成牛羊屠宰加工的规范化出产，为市民供给优质、定心的牛羊肉产品，看护“舌尖上的安全”。现在，“农帮主”已与国内32个专业饲养基地建立了协作，具有“定心肉”门店32家，经过才智渠道完成肉类产品产地可溯源。

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