崇左市推广“一码三证”完成屠宰检疫无纸化出证

  2023年新年伊始，广西崇左市农业乡村局在全市屠宰企业推广无纸化出证作业，成功完成畜禽屠宰环节检疫出证“一码三证”联查。

  一码三证，通明简洁。畜禽屠宰职业是人民群众肉类产品消费的纽带，食品安全有必要零危险。崇左市农业乡村局依托自治区才智渠道，推广无纸化作业，完成每个畜禽屠宰肉商都有一个与自己身份信息匹配的二维码。顾客扫描二维码即可查询到“三证”——屠宰前的“动物产地检疫合格证明”（动物来历）、屠宰后的“动物产品检疫合格证明”“肉品质量查验合格证”，信息并当令自动更新。

  深化一线，狠抓执行。保证畜禽肉食品安全供应和畜牧业高水平质量的开展，是事关人民群众幸福生活的重要民生工程。崇左市农业乡村局依据自治区加强屠宰环节全过程的信息化办理要求，布置崇左市动物卫生监督所狠抓执行，安排全所人员深化各县屠宰企业宣传训练辅导。针对年纪偏大，文化水平不高的有关人员，派遣专人耐心肠解说和实操演示，保证牧运通体系出证每一步都顺利流转。

  数字赋码，初见成效。经过推广、查验“一码三证”，夯实企业主体责任和职业监督办理责任，扼住肉类产质量量安全监管关。“一码三证”联查不只方便了崇左市各监管部门的日常办理，而且执行了肉类产质量量安全精准化、可视化监管办法，严把畜禽产品从养殖场（户）到商场的每一道防地，做到不合格的肉品不进场、不入市、不进户、不上桌，保证顾客“舌尖上的安全”。（何碧霞、李亮、钟晓晴）