徐州市强化生猪屠宰监管作业

  我国江苏网7月12日讯 7月11日，市农委在新城区徐州报业传媒大厦举办新闻发布会，介绍我市生猪屠宰监管作业及全市现有生猪定点屠宰企业散布情况。

  依据《省政府办公厅关于加强畜禽屠宰职业监督办理作业的定见》和《市政府办公室关于印发徐州市生猪屠宰职业整理整理作业计划的告诉》要求，2017年年末前封闭一切不合格生猪屠宰企业。至上一年12月30日，全市136家不合格生猪屠宰企业悉数封闭，市农委2017年4月11日网上发布了《关于封闭不合格生猪屠宰场名单的公告》。现在，全市获证生猪定点屠宰企业有11家，分别是：丰县两家，即徐州金锐食物有限公司、江苏富腾农康农牧发展有限公司；沛县1家，即徐州安邦食物有限公司；睢宁县两家，即睢宁益民肉制品有限公司、睢宁县远大肉制品有限公司；新沂市两家，即新沂市明帝食物有限公司、新沂市忆鑫食物有限公司；铜山区两家，即徐州金宏屠宰有限公司、徐州市优特农牧有限公司；贾汪区两家，即徐州市鑫盛源食物有限公司、徐州市贾汪区塔山食物站。在建的两家生猪定点屠宰企业都在邳州，即邳州市振娥拥军畜禽屠宰有限公司、正大食物（徐州）有限公司。

  据介绍，请求建立生猪定点屠宰场（包含新建、迁建、改扩建）基本要求：（一）建立生猪定点屠宰厂首先要契合设置规划。（二）契合《生猪屠宰办理法令》第八条规则条件。

  建立生猪定点屠宰场的程序：1、请求人向市政府提出书面请求，并提交契合《法令》第八条规则条件的有关技术材料、阐明文件。请求材料包含：请求书、县（市）区人民政府定见、发改委定见、规划部分定见、疆土运用证明、环保部分的环评定见、动物防疫条件预审定见、水源水质合格证明；可行性研究报告和规划的具体计划、工艺流程图、厂区平面布局图（按份额标明方位）、车间平面图、设备设备清单、规划屠宰才能不能低于国家《猪屠宰与切割车间规划规范》规范。2、市政府批转市农委初审、会同环保部分会审，契合建立条件的，报请市政府审定。3、市政府审定，书面寻求省农委定见，省农委审阅批复赞同后，请求人持市政府赞同建立生猪定点屠宰场的批复，方可开工建造。4、项目建造竣工后，请求人持查验请求书和项目建造有关的材料（如规划改动、设备材料）向市政府提出查验请求。5、市政府批转市农委，市农委会同环保等部分组成联合专家组，依照《生猪屠宰企业查验现场审阅要求》具体的细节内容，对请求查验公司进行现场审阅，符合条件的报市政府核准确认。6、市政府经公示、公告无异议后，确认颁布生猪定点屠宰证书、标志牌，并报省农委存案。

  答：上一年下半年，市区原有的两家生猪屠宰企业在国家9部委展开的生猪屠宰职业整理整理中，因未获得生猪定点屠宰资质被封闭。当时商场的生鲜猪肉供给，首要来自于铜山区和贾汪区的4家获证企业和周边省市县有资质屠宰场供给的产品。怎么选购安全的肉食物，咱们给我们供给3点主张，一是到正规的超市或农贸商场购买；二是购买有清晰出产单位和出产日期的肉品；三是购买有检疫查验合格证明的肉品。

  答：《生猪屠宰办理法令》第十九条规则，当地人民政府及其有关部分不得约束外地生猪定点屠宰厂(场)经检疫和肉品质量查验合格的生猪产品进入本地商场。对外地进入本市的生鲜肉品的办理，依据《农业部食物药品监管总局关于加强食用农产质量量安全监督办理作业的定见》，食用农产质量量安全监督办理体制调整后，《农产质量量安全法》规则的食用农产品进入批发、零售商场或出产加工公司后的质量安全监管责任由食物药品监管部分依法实行，农业行政主任部分不再实行食用农产品进入商场后的相应质量安全监管责任。