5月17日，芜湖大地畜禽会集屠宰加工基地举办商户签约入驻典礼，第一批27家商户入驻，标志着全市尖端规划的畜禽屠宰加工基地行将投入运营。
执行《芜湖市人民政府办公室关于促进家禽工业转型晋级健康开展的定见》要求，该项目于2021年1月开工建造，实施会集检疫、会集屠宰、会集买卖，是事关乡镇和村庄居民“肉盘子”的重要民生工程。现在基地总建筑面积近5万平米，已建成10条屠宰加工出产线万只，是华东地区最大的家禽屠宰基地之一，建成达产后估计年产值将达15亿元。在保证芜湖市民需求的基础上，将辐射江苏、浙江、上海等禽类需求较大的城市。
作为市政府要点布置支撑的菜篮子工程，该项目选用车间无害化屠宰，选用工艺先进、环保卫生的禽类加工出产流水线，出产中杜肯定身体有害的松香、沥青等加工料，避免有害废物、气体及废水对家禽肉类的污染，保护顾客食品安全。一个脚环，一个二维码，上可追溯到饲养基地，下可追溯到消费的人，这儿出产的每一只禽类产品都将具有“身份证”。
市农业乡村局二级调研员朱赤平介绍说，家禽工业是我市现代农业的重要工业链之一，全市日消费畜禽约5万只，畜禽屠宰一头连着饲养、一头连着顾客。当时我市正环绕规划饲养、会集屠宰、冷链运送、冰鲜上市的“十六字政策”，带领企业朝着标准化、标准化、集约化、商场化方向开展。大地畜禽会集屠宰加工基地的运营，将进一步倒逼我市家禽工业转型晋级，构建养、宰、加、运、销一体化格式，有助于树立并完善有用有序的追溯系统和质量管控机制，更好地保护商场秩序、保证商场供应。
第一批签约入驻的商户代表、鑫业家禽出售有限公司董事长邵启春表明，曩昔畜禽宰杀商场出现涣散式、小作坊特色，甚至在菜场中宰杀活禽，产品没办法完成会集检疫，质量安全得不到保证，对环境形成污染的一起也影响了城市形象。现在经过基地的一致标准运营办理，不仅仅能够完成不合格产品及废弃物的无害化处理，还能明显节省企业的加工运送成本，对商户来说也是一个提高运营水平的好机会。
