近年来我国多地相继依据《生猪屠宰办理法令》等法令和法规和方针规则,拟定发布当地生猪屠宰有关方针文件。1月21日，湖南省农业乡村厅下发关于进一步标准小型生猪定点屠宰场点设置的定见，提出七点定见。
近年来，我国多举并措加强生猪屠宰办理，标准生猪定点屠宰厂(场)设置检查等方面内容，着力推进生猪屠宰职业次序标准化，提高生猪产质量量安全水平，确保顾客“舌尖上的安全”。近来，湖南省农业乡村厅发布关于进一步标准小型生猪定点屠宰场点设置的定见，提出坚持科学规划等七点定见。
2021年8月1日，修订后的《生猪屠宰办理法令》正式实施。该《法令》包括总则、生猪定点屠宰、监督办理、法令责任、附则五大章节内容，清晰树立问题产品召回准则、完善生生猪进厂(场)查验挂号和生猪产品出厂(场)记载准则和生猪定点屠宰准则等内容，并加大了处分力度，被称为史上最严生猪屠宰法令，对加强生猪屠宰办理和确保生猪产质量量安全有着重要意义。
在此基础上，近年来我国多地相继依据《生猪屠宰办理法令》等法令和法规和方针规则,拟定发布当地生猪屠宰有关方针文件。1月21日，湖南省农业乡村厅下发关于进一步标准小型生猪定点屠宰场点设置的定见，提出七点定见。
一是坚持科学规划，遥远和交通不便的乡村地区可设置小型生猪定点屠宰场点，需对应清晰建造地址、屠宰规划、生猪产品供给规模进行设置；二是实施总量操控，鼓舞现代化的生猪定点屠宰企业完善冷鲜配送设备,实施肉品冷链配送，并依据配送系统、县域定点屠宰场点设置数量约束等进行总量操控；三是严厉设置标准，小型生猪定点屠宰场点的设置条件应契合乡村规划、动物防疫、生态环保、肉品质量等法令和法规和方针规则。
一起，该定见中指出要活跃安排而且展开小型生猪定点屠宰场点标准化创立。其间包括新建屠宰场点内实施待宰、屠宰、肉品出售分区办理和机械化屠宰,净污道和出进场车道别离,建造运送车辆洗消通道和必要的冷藏设备。现有小型生猪定点屠宰场点实施技能、工艺和设备改造,提高现代屠宰技能和设备设备水平,坚决筛选手艺屠宰等落后工艺和落后产能，对环保不合格或存在出产安全、动物防疫等重大危险危险的问题企业依法予以关停、撤销等内容。
除此之外，该定见还对生猪定点屠宰场点检疫监督、供给规模、设置程序等方面做标准。必需要分外留意的是，本《定见》中清晰没有触及的别的的事项,参照《生猪屠宰办理法令》、《湖南省生猪屠宰办理法令》等相关规则实施，本定见自发布之日起实施,有效期为5年。
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