“民以食为天，食以安为先”。食品安全必定的联系到人民群众的身体健康和日子安全。日前，揭西县要点民生工程——揭西县生猪定点屠宰场建造项目已悉数竣工并进入检验阶段，行将投入使用。
近来，记者走进揭西县生猪定点屠宰场，新建成的办公楼、出产车间、厂区配套设备现已竣工，厂区规划已构成。车间内，先进的生猪屠宰机械化设备已悉数安装好，现场可以正常的看到，整条出产流水线贯穿了“定心猪肉”出产的全过程。
据了解，该项目是揭西县第一家依照省级标准化建造的生猪屠宰场，方案总投资1.48亿元。项目用地44.829亩，建筑面积31070.69m2，这中心还包含1栋生猪屠宰车间，1栋牛羊屠宰车间，1栋精加工及配送车间，1栋深加工车间，1栋办公楼，1栋宿舍楼，1栋检疫楼。正式投产后，年可屠宰生猪 48万头、牛1.1万头、羊 15.1万头。该屠宰场严厉依照环保要求规划建筑，选用流水作业，设备完善，工艺先进，由揭西县金岭生猪屠宰有限公司运营，是该县现在仅有的生猪定点屠宰企业。该企业有关担任人和记者说，“咱们屠宰场是以省级标准化建造的全自动出产线的一个屠宰场，并配备有专门的检疫室同步检疫，还有配套的污水处理设备，污水经处理到达广东省《让水遭到污染的东西排放限值》第二时段三级标准，既能确保猪肉产品的质量，还能确保对周边生态环境的维护。
揭西县生猪定点屠宰场项目建成投产后，将有用标准生猪、大牲畜屠宰商场，提高屠宰职业水平缓肉品质量安全保证才能，极大促进该县及周边地区饲养业的开展，带动肉类深加工、交通运输、仓储等相关职业的开展，添加工作岗位，带动周边农人增收创收。一起，有利于完成饲养工业系统调整，推动畜牧工业转型晋级，为揭西县畜产品打造品牌化战略供给渠道。
