为进一步加强延边州官方兽医才能建造，进步官方兽医业务素质和技术水平，延边州屠宰检疫技术大比武选拔赛在敦化市举行，4个县市代表队派出技术骨干参加了本次竞赛。
大比武分为屠宰检疫理论常识考试、生猪屠宰检疫技术现场操作2个环节。理论考试首要查核与动物卫生监督相关的法令和法规及相关检疫规程、规范性文件、疫病防控常识和要求等内容。操作环节中参赛选手依照农业乡村部《生猪屠宰检疫规程》，在敦化市伟业生猪屠宰场的屠宰流水线上，别离仇人蹄部检疫及体表查看、内脏检疫、胴体检疫等4个部分施行检疫现场操作。
此次活动由敦化市农业乡村局承办，各代表队参赛选手精心预备，仔细参赛，终究竞赛取得圆满成功。
