猪肉关于我国人来说是餐桌上必不可少的食物，可是关于外国人来说就不相同了。外国人好像偏心羊肉、牛肉等肉类，大约与他们的畜牧结构有关，但这种饮食偏好与国际贸易的类型形成了不对称的局势。
比方，为什么美国很少吃猪肉，却成了猪肉出口大国？你可以正常的看到他们是怎么杀猪的。大多数时分，美国人在现代化的屠宰场里用机器屠宰猪。相关流水线并不完善。更难以想象的是一些流水线，可以终究靠道路的设置，让猪自己走进屠宰机。
被高压电击身后，可以直接挂在钩子上运到切开车间。一切剪、洗、脱毛均可由机械快速操作。一天的猪肉产值，比最有经历的屠夫还要快。不知道看了多少次，这也从旁边面展现了美国人在畜牧业上的根本操作。
即大规模会集饲养、屠宰、出售，与我国比较习气的小农场形式不同。这种方法能降低成本，一次可以供给许多的肉，这也带动了美国猪肉的鼓起。十分廉价。美国人自己吃的猪肉不多，所以大部分猪肉其实都流向了出口商场。
在美国的农场，甭说屠宰猪肉不需要许多人工操作，就连给牛挤奶都可以一个人搞定。奶牛可以终究靠围栏自行走进挤奶间，工人只需将其放在机器上，其他悉数由电脑操控。
不过，这种规模化饲养也有一个缺陷，便是本年停产后，过剩产能无处消化，成年猪卖不出去，天天亏饲料钱.行刑与掩埋也为我国的饲养业供给了十分名贵的失利经历，这也是咱们常说“摸着鹰酱过河”的原因之一。
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