做好生猪等优质农副产品保供应，是江西赣州大余县融入大湾区建造的重要行动。日前，记者就走进大余县的东进食物有限公司生猪加工基地，一头头白皮生猪正在链条滚动的声响中进行专业化加工。
在这里，每头生猪在进入屠宰场都要通过宰前、宰中、宰后3次查验，31道屠宰工序，在专业技术人员和现代化流水线的相互配合下，就可进入商场流转。据介绍，该基地自有的切割生产线和冷冻车间是其为商场供应优质冷鲜肉以及国家储藏肉的安全保证。
该基地作为集生猪屠宰、精密切割、冷链冷藏一体化的大型归纳加工基地，生猪饲养年产能100万头，深受商场顾客喜爱，产品直供香港、澳门等区域，已成为大湾区优质猪肉食物重要供应基地。
近年来，大余县安身绿色有机、大湾区优质食物重要供应基地“扬优成势”，高水平打造绿色优质食物集散基地，促进农产品供应质量安全规范和质量的提高，全面提速融湾脚步。(记者 华山 制造 徐甜 严杰)
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