主城又添机械化屠宰场 主城每天可宰猪3万头(图)

  本报讯（记者张喻实习生罗强）记者昨日从市商委得悉，主城区又新添了一家机械化屠宰场，至此，主城区的屠宰场增至9家。

  据了解，新增的这家屠宰场名为“今普”，坐落大渡口区，是全市仅有的一家一级屠宰场。该屠宰场每天满负荷运转（即实施两班制，作业8小时）的屠宰量为3300多头。

  市商委人士介绍说，假如主城9家屠宰场一起满负荷运转，每天可屠宰生猪3万头。

  那么现在这9家屠宰场的日屠宰量是多大？市商委人士说，9月23日，9家屠宰场共屠宰了7423头生猪，“因为未到猪肉需求旺季，所以这一屠宰量足以满意主城区商场的需求了”。

  “9月24日，主城猪肉价格会呈现了小幅回落，后腿肉已跌至每公斤16元。”市商委担任人称，和前一天比较，生猪收购价、批发价也有小幅回落。