在“五一”节期间宁波市紧密防控猪流感

  中国宁波网讯五一期间，我市买卖部分加大对定点屠宰场的规范化办理，把好“三道关”，保证猪肉正常供给。

  今年春节以来，我市的猪肉价格长时间处于下降中，毛猪收购价格继续走低。市买卖局有关担任这个的人说，五一期间，要把屠宰环节防控猪流感疫情作为当时的一项重点工作来抓，强化屠宰场监管，严把屠宰“三关”和病害猪处理。对进入定点屠宰场买卖的生猪，有必要先验“三证一标”（动物检疫证、非疫区证、运送车辆消毒证和活猪耳标），把好出场头道关；生猪买卖后，进入待宰间，依照屠宰操作规程，把好屠宰安全操作关；生猪宰杀后，对猪肉胴体和内脏进行检测验证，合格的在胴体上盖上“两印”（长条蓝印为生猪检疫合格印讫，圆形红印为肉品质量合格印讫），把好出场末道关。若在出场买卖和宰后肉品中发现病害猪，有必要当即按规则由驻场查验人员监督毁掉。中央财务和市财务对病害猪无害化处理给予补助，以避免病害猪肉流入商场。

  五一期间，我市有关部分注重疫情，切实做好应急办法。一经发现严重疫情或猪肉质量安全事故，将当即发动应急预案进行处置。一起节日期间，我市将严打“私屠滥宰”行为，加大商场巡查力度，有用遏止“白板肉”上市。(记者周晖通讯员郭廷昌)